Publication: Manual de buenas prácticas para la preparación de alimentos en Servicios Hospitalarios
Date
1998
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Oficina Sanitaria Panamericana / Organización Mundial de la Salud
Abstract
Description
UF-1j
Keywords
Gastroenterología
Citation
Vergara, O. Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis. (1998). Manual de buenas prácticas para la preparación de alimentos en Servicios Hospitalarios. Oficina Sanitaria Panamericana / Organización Mundial de la Salud