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Browsing by Author "Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis"
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Manual de buenas prácticas para la preparación de alimentos en Servicios Hospitalarios
(
Oficina Sanitaria Panamericana / Organización Mundial de la Salud,
1998
)
Vergara, Omaris
;
Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis
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